منتديات المسيو

الطاجن الهندي Uuo_oo10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات المسيو

الطاجن الهندي Uuo_oo10

منتديات المسيو

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

4 مشترك

    الطاجن الهندي

    el.prnceca _m
    el.prnceca _m
    مشرف القسم العام
    مشرف القسم العام


    عدد المساهمات : 2125
    تاريخ التسجيل : 30/01/2010
    الطاجن الهندي Aw3

    الطاجن الهندي Empty الطاجن الهندي

    مُساهمة من طرف el.prnceca _m الجمعة يوليو 30, 2010 9:25 pm

    الطاجن الهندي 142556_11228848123



    الطاجن الهندي

    المقادير:

    2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات
    2 علبة روب
    2 بصل مفروم
    1 ملعقة طعام معجون
    الثوم والزنجبيل
    1 ملعقة شاي زعفران
    4/1 كوب ماء ورد
    ملعقة طعام مسحوق الكاري
    1 ملعقة شاي ملح
    5 حبات هيل
    1 عود قرفة.


    الطريقة:

    * تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين).
    * توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي غطاء.
    * يدخل الفرن على درجة (200) لمدة ساعتين.
    __________________________________________________




    الأرز بالفطر و
    القرنبيط

    المقادير:

    2 كوب أرز بسمتي
    100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب )
    8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة
    1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيرا
    1 كوب لبن
    3 كوب ماء
    4 فصوص ثوم مفرومة
    2 حبة بصلة شرائح
    ملح , كمون كامل , بابريكا مطحونة
    4 حبات حبهان ( حب الهال )
    عود قرفة
    قطعة زنجبيل صغيرة
    2 ملعقة كبيرة سمن


    الطريقة:

    - اقلي الفطر بعد تقطيعه و ارفعيه ثم اقلي القرنبيط قليلا و ارفعيه .
    - اقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبيا فاتحا اضيفي الفلفل و قلبي ثم
    تبلي بالبهارات .
    - قلي الأرز على حدى حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح .
    - ضعي اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، أضيفي الأرز و باقي المقادير و
    قلبيهم و اتركيهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم
    خفضي النار و اتركيه ينضج , قدميه ساخنا .


    el.prnceca _m
    el.prnceca _m
    مشرف القسم العام
    مشرف القسم العام


    عدد المساهمات : 2125
    تاريخ التسجيل : 30/01/2010
    الطاجن الهندي Aw3

    الطاجن الهندي Empty رد: الطاجن الهندي

    مُساهمة من طرف el.prnceca _m الجمعة يوليو 30, 2010 9:31 pm

    عايز احلى ردوووووووووووود

    الطاجن الهندي Jb12754276164
    moneka
    moneka
    مشرف القسم العام
    مشرف القسم العام


    عدد المساهمات : 544
    تاريخ التسجيل : 15/09/2009
    العمر : 28
    الموقع : حبيبتي ام الدنيا

    الطاجن الهندي Empty رد: الطاجن الهندي

    مُساهمة من طرف moneka السبت أغسطس 21, 2010 12:57 pm

    تسلم ايدك
    DoCToR
    DoCToR
    لا اله الا الله
    لا اله الا الله


    عدد المساهمات : 1967
    تاريخ التسجيل : 21/07/2009
    العمر : 28
    الموقع : فى ارض الله

    الطاجن الهندي Empty رد: الطاجن الهندي

    مُساهمة من طرف DoCToR الخميس يونيو 09, 2011 8:39 am

    شكرا جزيلا على مجهودك الرائع
    وننتظر منك المزيد
    محمد اسامه
    محمد اسامه
    لا اله الا الله
    لا اله الا الله


    عدد المساهمات : 2092
    تاريخ التسجيل : 24/07/2009
    العمر : 28
    الموقع : اسيوط
    كفى وسام الاسلام

    الطاجن الهندي Empty رد: الطاجن الهندي

    مُساهمة من طرف محمد اسامه الإثنين يونيو 13, 2011 12:09 pm

    الطاجن الهندي M7la_net_269ejkqrvx

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 17, 2024 10:53 am