منتديات المسيو

طريقة عمل الصيادية  Uuo_oo10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات المسيو

طريقة عمل الصيادية  Uuo_oo10

منتديات المسيو

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

4 مشترك

    طريقة عمل الصيادية

    moneka
    moneka
    مشرف القسم العام
    مشرف القسم العام


    عدد المساهمات : 544
    تاريخ التسجيل : 15/09/2009
    العمر : 28
    الموقع : حبيبتي ام الدنيا

    طريقة عمل الصيادية  Empty طريقة عمل الصيادية

    مُساهمة من طرف moneka الثلاثاء أغسطس 17, 2010 2:20 pm

    بسم الله
    لمحبي السمك اقدم لكم اليوم عمل الصياديه
    واتمنى ان تنال اعجابكم


    المقادير:


    2 كيلو سمك هامور أو أي سمك حجمه كبير -
    ملح -
    زيت زيتون للقلي -
    4 بصلات كبيرة
    نصف ملعقة كبيرة (كركم) -
    ربع ملعقة كمون --
    قليلا من البهارات : الفلفل الأسود و العادي و القرفة او الدارسين -
    5 أكواب من الماء -
    2 و نصف كوب أرز بسمتي أو أي رز آخر طويل -
    ملعقة سمنة -
    قليل من الصنوبر .



    الطريقة:


    2 كيلو سمك - يقطع إلى قطع وسط - يملح ملح ويوضع عليه كمون وسط - و بعد ساعة يقلى بالزيت -
    4 بصلات تقطع دائرات قليلة السماكة و تقلى بزيت السمك قدر فنجانين قهوة و عندما تحمر قليلا يوضع معها نصف ملعقة طعام زعفران و ربع ملعقة كمون وقليلا من البهار و القرفة
    و ملعقة وسط ممسوحه ملح ثم يضاف إلى البصل ماء قدر 5 أكواب - يغلي الماء وبعدها يوضع
    قطع من السمك يعني نصف السمك تقريباً
    و يغلى قليلا - ذوقي المرق إذا كان ملحه قليلا، أضيفي قليلا من الملح. إغسلي 2ونصف كوب أرز بسمتي وأضيفيه إلى المرق وعندما يغلي خففي النار إلى الآخر .
    وعندما ينشف اذيبى ملعقة سمنة إقلي فيها الصنوبر وصبي السمن فوق الأرز ثم اسكبيه
    و رشي عليه الصنوبر -
    ووضعي باقي قطع السمك على وجه الرز او يترك السمك فوق الارز
    el.prnceca _m
    el.prnceca _m
    مشرف القسم العام
    مشرف القسم العام


    عدد المساهمات : 2125
    تاريخ التسجيل : 30/01/2010
    طريقة عمل الصيادية  Aw3

    طريقة عمل الصيادية  Empty رد: طريقة عمل الصيادية

    مُساهمة من طرف el.prnceca _m الجمعة مارس 11, 2011 7:29 pm

    طريقة عمل الصيادية  12v
    DoCToR
    DoCToR
    لا اله الا الله
    لا اله الا الله


    عدد المساهمات : 1967
    تاريخ التسجيل : 21/07/2009
    العمر : 28
    الموقع : فى ارض الله

    طريقة عمل الصيادية  Empty رد: طريقة عمل الصيادية

    مُساهمة من طرف DoCToR الخميس يونيو 09, 2011 8:28 am

    شكرا جزيلا على مجهودك الرائع
    وننتظر منك المزيد
    محمد اسامه
    محمد اسامه
    لا اله الا الله
    لا اله الا الله


    عدد المساهمات : 2092
    تاريخ التسجيل : 24/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : اسيوط
    كفى وسام الاسلام

    طريقة عمل الصيادية  Empty رد: طريقة عمل الصيادية

    مُساهمة من طرف محمد اسامه الإثنين يونيو 13, 2011 12:16 pm

    طريقة عمل الصيادية  12v
    طريقة عمل الصيادية  12v

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مايو 02, 2024 6:03 pm